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河北某四星级大酒店经营管理项目咨询

(2010-05-20)

    一、项目背景
    该酒店自运营以来,以其当地一流的硬件设施赢得一定的经营优势,但由于其企业新,人员新、市场环境新、管理无基础等客观因素和酒店管理层对面临的条件环境缺乏适应性和有效的经营管理,使得酒店运营半年多来,在内部基础管理、整体服务质量、外部市场营销等方面均未达到当前经营管理的要求,基本上处于经营无目标、工作无考核、基础管理尚未建立的局面,管理层之间、管理者和经营才之间、管理者和下属之间、员工与员工之间缺乏有效沟通,造成了一定范围的内部矛盾,没有形成团队凝聚力和团结向上充满活力的环境氛围,直接影响到酒店各层各类人员的积极性和各项工作的开展,形成酒店刚开业就处于经营管理问题严重和营业收入徘徊不前的被动局面。
    二、解决方案
    鉴于此,在对酒店进行大量深入调查的基础上,运用合适的理论模型和工具等分析方法对相关的事实和数据进行分析,确定并解决该酒店面临的具体问题,提出实效性的解决方案,分为七个阶段分步展开:
    第一阶段:
    1、企业内部管理与外部环境调研分析与诊断报告
    2、主题营销策划
    第二阶段:
    1、组织结构设计方案与组织机构设置调整
    2、市场营销策划方案及主题营销策划
    第三阶段:
    1、人力资源管理咨询方案及宣贯试行
    2、财务审计与财务管理制度及宣贯试行
    3、主题营销策划
    第四阶段:
    1、流程设计方案与初步试行
    2、主题营销策划
    第五阶段:
    1、物供采购管理方案与初步试行
    2、主题营销策划
    第六阶段:
    1、信息系统管理诊断
    2、主题营销策划
    第七阶段:
    1、企业文化核心理念提炼、策划与宣贯
    2、主题营销策划
    三、项目成果
    1、完成目标管理、组织结构、部门职能、关键制度的设计
    2、进行总经理、部门经理及各类岗位职责、薪酬制度、薪酬体系、绩效考评体系的设计、制定绩效考评考核办法和人力资源管理的关键制度
    3、进行关键服务流程和关键管理流程的设计
    4、制定物料采供管理制度
    5、进行财务审计,制定财务管理制度
    6、提炼企业文化核心理念并策划,进行企业文化的宣贯和成功落地
    7、进行市场调研定位市场,品牌策划与推广及各类促销活动策划。

知行团队
 
   
 

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